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Aug 19, 2023

Der einfache Weg, Ihren tragbaren Eisbereiter sauber zu halten

Es ist kein Geheimnis, dass Amerikaner Eis lieben. Die Vereinigten Staaten waren Vorreiter in der Eisindustrie und die Nachfrage steigt weiter. Eine Studie der Haushaltsgerätemarke Bosch aus dem Jahr 2020 ergab, dass 53 % der Amerikaner

Es ist kein Geheimnis, dass Amerikaner Eis lieben. Die Vereinigten Staaten waren Vorreiter in der Eisindustrie und die Nachfrage steigt weiter. Eine Studie des Haushaltsgeräteherstellers Bosch aus dem Jahr 2020 ergab, dass 53 % der Amerikaner „die Notwendigkeit einer besseren Eisproduktion während der COVID-19-Pandemie erkannten“, eine Verschiebung, die sich in eiszentrierten Tiktok-Trends und spezialisierten Catering-Unternehmen widerspiegelt, die über 14 US-Dollar pro Eiswürfel verlangen.

Da die Nachfrage nach Eis weiter wächst, werden tragbare Eisbereiter, die große Mengen hochwertiges Eis in bemerkenswerter Geschwindigkeit herstellen, zu einem Haushaltsgegenstand. Diese tragbaren Versionen sind eine kompakte Version der Eismaschinen, die in Restaurants und Bars zu finden sind. Sie eignen sich perfekt für alle, die einen Imbisswagen besitzen, häufig Gäste bewirten oder einfach gerne an besonders knusprigem Restauranteis knabbern.

Tragbare Eisbereiter haben jedoch auch Nachteile, und zwar nicht nur, weil sie wertvolle Fläche auf der Küchenarbeitsplatte beanspruchen. Wie kommerzielle Eismaschinen sollten auch tragbare Eismaschinen regelmäßig gereinigt werden, um Ablagerungen zu vermeiden. Wenn Sie Ihren tragbaren Eisbereiter häufig verwenden, sollten Sie ihn einmal im Monat reinigen, besonders dann, wenn Sie bemerken, dass Ihr Eis einen seltsamen Geschmack oder Geruch hat. Eine einfache Reinigung besteht darin, den Innenraum mit Spülmittel abzuwischen; Sie können auch einen Zyklus mit mit Essig verdünntem Wasser durchführen. Wenn es unangenehm wird, holen Sie eine Scheuerbürste heraus, um in die Ecken und Winkel zu gelangen – aber mit vorbeugenden Maßnahmen können Sie eine gründliche Reinigung vermeiden. Der einfachste Weg? Lassen Sie niemals Wasser in der Maschine stehen.

Natürlich können Sie Ihren tragbaren Eisbereiter leeren, bevor Sie ihn verstauen oder in den Urlaub fahren, aber Sie sollten das Wasser wirklich jedes Mal ablassen, wenn Sie ihn verwenden. Es ist auch eine gute Idee, alle feuchten Komponenten abzuwischen und die Umgebung der Maschine so sauber wie möglich zu halten. Das liegt daran, dass stehendes Wasser im dunklen, feuchten Inneren die perfekte Umgebung für Schimmel ist. Schimmel sorgt nicht nur dafür, dass Ihr Eis eklig schmeckt; es ist geradezu gefährlich. Nach Angaben der Centers for Disease Control kann Schimmel schwere Atemwegsbeschwerden verursachen, insbesondere bei Menschen mit Allergien oder Asthma.

Allerdings ist niemand perfekt. Wenn Sie also ein oder zwei Wochen lang Wasser in Ihrem Eisbereiter stehen lassen und Schimmel bemerken, ist es an der Zeit, sofort eine gründliche Reinigung durchzuführen. Während bei der Unterhaltsreinigung Spülmittel und Essig hilfreich sein können, erfordert eine schimmelige Maschine etwas Stärkeres. Reinigen Sie die Maschine gründlich gemäß den Anweisungen des Herstellers und lassen Sie schimmelige Komponenten in handelsüblicher Desinfektionslösung für Eismaschinen oder verdünntem Bleichmittel einweichen. Spülen Sie unbedingt mit klarem Wasser nach und vergewissern Sie sich, dass der Schimmel vollständig entfernt ist, bevor Sie die Maschine erneut verwenden.