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Nov 14, 2023

So halten Sie Käse wochenlang frisch

Es mag sinnvoll erscheinen, Käse einfach im Kühlschrank aufzubewahren, wenn man vom Einkaufen nach Hause kommt, aber es gibt eine einfache Möglichkeit, dafür zu sorgen, dass er viel länger köstlich bleibt. Käse kann bei Lagerung mehrere Wochen haltbar sein

Es mag sinnvoll erscheinen, Käse einfach im Kühlschrank aufzubewahren, wenn man vom Einkaufen nach Hause kommt, aber es gibt eine einfache Möglichkeit, dafür zu sorgen, dass er viel länger köstlich bleibt.

Bei richtiger Lagerung kann Käse mehrere Wochen haltbar sein, aber wenn die Bedingungen nicht stimmen, kann er schnell hart werden, schimmeln und anfangen zu stinken, wenn er verdorben ist.

Damit der Käse länger haltbar bleibt, muss er atmen, damit er nicht austrocknet oder zu feucht oder verschwitzt wird.

Glücklicherweise. Ein Experte hat eine sehr einfache, aber detaillierte Erklärung gegeben, wie man Käse richtig lagert. Pam ist eine Köchin und Kochbuchautorin, die gerne ihre besten Essenstipps in den sozialen Medien teilt, um „Sie hungrig und in die Küche zu bringen“.

In einem aktuellen TikTok-Video erklärte Pam, dass Käse nicht in der Originalverpackung aus dem Laden belassen werden sollte. Sie sagte: „Die meisten von uns denken also, wir können Käse im Laden kaufen, ihn mit nach Hause nehmen, ihn öffnen, verwenden, was wir brauchen, und ihn dann einfach zurück in den Kühlschrank werfen, aber komm mit mir, ich zeige dir was.“ machen."

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Pam erklärte, dass Sie nach dem Öffnen Ihres Käses keine Verpackung mehr benötigen, sondern entweder Wachspapier oder Pergamentpapier und etwas Frischhaltefolie, um Ihren Käse darin einzuwickeln.

Sie sagte: „Als Erstes sollten Sie sich etwas Wachspapier oder Pergamentpapier schnappen … Nehmen Sie Ihren Käse aus der Ladenverpackung und wickeln Sie ihn schön fest in Ihr Wachs- oder Pergamentpapier ein.

„Dann schnapp dir etwas Frischhaltefolie und wickle deinen Käse fest ein. Das Papier hält Ihren Käse schön feucht.“

Das Einwickeln Ihres Käses trägt dazu bei, dass er die Feuchtigkeit behält und verhindert, dass er austrocknet, denn sobald er der Luft ausgesetzt ist, besteht ein erhöhtes Risiko für Schimmelbildung.

Bewahren Sie Ihren Käse nach dem Einpacken an einem dunklen, kühlen und luftigen Ort auf, beispielsweise im Gemüseregal Ihres Kühlschranks. Pam sagte: „Stellen Sie sicher, dass Sie es im Crisper-Bereich oder in der Schublade Ihres Kühlschranks aufbewahren, wo die Temperatur am besten konstant ist.“

In Pams Kommentarbereich lobten die Leute sie für die Methode zur Lebensmittelaufbewahrung, da sie ihnen geholfen habe, ihren Käse länger frisch zu halten und Geld zu sparen.

Eine Person sagte: „Das funktioniert! Mein Käse war länger haltbar.“

Ein anderer Benutzer schrieb: „Wow, das hat großartig funktioniert, ich kann nicht glauben, dass ich das erst jetzt erfahre.“

Ein dritter Kommentator schrieb: „Kein Wunder, dass mein Käse sehr schnell schlecht wird, danke!“

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